ウラー！！
といっても今日は別に何もありませんでした。
なので先日行ったお菓子作りの模様をお送りします。
今回はスノーボールを作りました。
卵を使わないサクサクっとしたクッキーみたいなものです。
先輩からレシピを教えてもらいました。
そのレシピはアーモンド風味のみでしたが、チェブ缶のバ/ン/ホ/ー/テ/ンがまだ大量にあるのでココア風味も作ることに。
簡単にレシピを書きますと。
薄力粉100gと片栗粉40g、そしてアーモンドプードル50gを二回ふるっておきます。正直このふるう作業が一番たるいです。
室温に戻しておいた無塩バター100gに粉糖50gをすりまぜます。
そこに先ほどふるっておいた粉類を加えてゴムベラで切るように混ぜます。最初かなり粉っぽいですがしばらくすると油分でまとまってきます。
こんな感じ。
この生地をちぎっては丸めちぎっては丸めます。
大きさがまちまちですがあまり気にしてはいけません。
これを15分冷蔵庫で休めてから、170℃のオーブンで約17分焼きます。ウチのオーブンは何℃とか設定できるものではないので中火で焼きました。
この休める～焼く間に次のココア味の方にも取り掛かりました。
分量はアーモンドプードルをココアに置き換えただけ。
が、しかし。
全部混ぜてゴムベラで切っていたときに気付いたのですが、何故か全然まとまらず粉っぽいままなのです。
「計算してないぞ！」と稀代の知将であるナリ様すら取り乱すほどの緊急事態です。たぶん。
何故かを考えてみたんですが、アーモンド自体油分ありそうですから、そこを踏まえての分量だったのかもしれません。ココアだとまた油分の量が違うからうまくまとまらないのかなと。
ならば、ともう少しバターを加えてみました。
そしたら今度は多すぎたようでべちゃべちゃ気味。
「うかつ……！」とこれまたナリ様ですら取り乱s（ry
仕方ないので薄力粉を少しずつ加えながら混ぜました。
いい感じになってきたらまた生地をまとめて……なんてやってたら最初のアーモンドの方をオーブンにいれっぱにしたままであることを思い出して慌てて出しました。
焼けました。
鈴カステラではありません。
上の方にある白い綺麗な色のものは二回目に焼いたもので、これはいいんですが、下に見える茶色っぽいのは一回目に焼いたものです。完全に焦げました。しかもくっついてるし。
なので綺麗な方はプレゼント用に回して、焦げたものは自宅用になりました。でも味はおいしかったですよ。
続いてココア風味を焼きます。
生地を丸めたものです。甘栗みたい。
黒いので焼けたかどうだかが見にくかったです。あとピュアココアなので味がやたらビターでした。
ちなみに焼きたてのものはめちゃくちゃ熱い上にほろほろっと崩れちゃうので、冷ましてから手に取ったほうが良いです。
アーモンドもココアも、最後に粉糖をまぶします。これがないと甘くないんだそうです。
完成しましたー！
途中予想外の事態に見舞われてバターやら薄力粉を足したココアの方は、量がちょっと多くなってしまいました。
会社持ってこうかなと思っていた矢先、帰ってきた母親に発見されほとんど食べられてしまいました……まぁでも評価は高かったので良しとします。
バターが中途半端に余ったので近々また何か作ろうかと思います。
今度こそ紅茶の生チョコを会心の出来で作りたいです。
拍手ありがとうございました！！
といっても今日は別に何もありませんでした。
なので先日行ったお菓子作りの模様をお送りします。
今回はスノーボールを作りました。
卵を使わないサクサクっとしたクッキーみたいなものです。
先輩からレシピを教えてもらいました。
そのレシピはアーモンド風味のみでしたが、チェブ缶のバ/ン/ホ/ー/テ/ンがまだ大量にあるのでココア風味も作ることに。
簡単にレシピを書きますと。
薄力粉100gと片栗粉40g、そしてアーモンドプードル50gを二回ふるっておきます。正直このふるう作業が一番たるいです。
室温に戻しておいた無塩バター100gに粉糖50gをすりまぜます。
そこに先ほどふるっておいた粉類を加えてゴムベラで切るように混ぜます。最初かなり粉っぽいですがしばらくすると油分でまとまってきます。
こんな感じ。
この生地をちぎっては丸めちぎっては丸めます。
大きさがまちまちですがあまり気にしてはいけません。
これを15分冷蔵庫で休めてから、170℃のオーブンで約17分焼きます。ウチのオーブンは何℃とか設定できるものではないので中火で焼きました。
この休める～焼く間に次のココア味の方にも取り掛かりました。
分量はアーモンドプードルをココアに置き換えただけ。
が、しかし。
全部混ぜてゴムベラで切っていたときに気付いたのですが、何故か全然まとまらず粉っぽいままなのです。
「計算してないぞ！」と稀代の知将であるナリ様すら取り乱すほどの緊急事態です。たぶん。
何故かを考えてみたんですが、アーモンド自体油分ありそうですから、そこを踏まえての分量だったのかもしれません。ココアだとまた油分の量が違うからうまくまとまらないのかなと。
ならば、ともう少しバターを加えてみました。
そしたら今度は多すぎたようでべちゃべちゃ気味。
「うかつ……！」とこれまたナリ様ですら取り乱s（ry
仕方ないので薄力粉を少しずつ加えながら混ぜました。
いい感じになってきたらまた生地をまとめて……なんてやってたら最初のアーモンドの方をオーブンにいれっぱにしたままであることを思い出して慌てて出しました。
焼けました。
鈴カステラではありません。
上の方にある白い綺麗な色のものは二回目に焼いたもので、これはいいんですが、下に見える茶色っぽいのは一回目に焼いたものです。完全に焦げました。しかもくっついてるし。
なので綺麗な方はプレゼント用に回して、焦げたものは自宅用になりました。でも味はおいしかったですよ。
続いてココア風味を焼きます。
生地を丸めたものです。甘栗みたい。
黒いので焼けたかどうだかが見にくかったです。あとピュアココアなので味がやたらビターでした。
ちなみに焼きたてのものはめちゃくちゃ熱い上にほろほろっと崩れちゃうので、冷ましてから手に取ったほうが良いです。
アーモンドもココアも、最後に粉糖をまぶします。これがないと甘くないんだそうです。
完成しましたー！
途中予想外の事態に見舞われてバターやら薄力粉を足したココアの方は、量がちょっと多くなってしまいました。
会社持ってこうかなと思っていた矢先、帰ってきた母親に発見されほとんど食べられてしまいました……まぁでも評価は高かったので良しとします。
バターが中途半端に余ったので近々また何か作ろうかと思います。
今度こそ紅茶の生チョコを会心の出来で作りたいです。
拍手ありがとうございました！！
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更新しましたー！
あと一章で終わりです。がんばらなきゃ。
そういえば去年から温めているネタがあるのですがもう雪も落ち着いたのでまた来年に持ち越しになりそうです。
吹雪でびゅーびゅーのときに書きたい感じなんですが、正直そんなときは疲れ果てていてそれどころではありませぬ。
それと緊縛モノも冬編で完結なのですが、なかなか筆が動きません。これはめっちゃ気合のいるエロなのでヘタに手を出せないのですよねぇ。
あ、気付いたら明日は……もう今日か。バレンタインですね。
チョコレートフォンデュをする白薔薇妄想をしたら楽しかったのでここに書きたいのですが、でもやっぱり書かないでおきます（笑）
拍手ありがとうございました！！
お返事は下記です。
最近大河ドラマがおもしろすぎる。
あと一章で終わりです。がんばらなきゃ。
そういえば去年から温めているネタがあるのですがもう雪も落ち着いたのでまた来年に持ち越しになりそうです。
吹雪でびゅーびゅーのときに書きたい感じなんですが、正直そんなときは疲れ果てていてそれどころではありませぬ。
それと緊縛モノも冬編で完結なのですが、なかなか筆が動きません。これはめっちゃ気合のいるエロなのでヘタに手を出せないのですよねぇ。
あ、気付いたら明日は……もう今日か。バレンタインですね。
チョコレートフォンデュをする白薔薇妄想をしたら楽しかったのでここに書きたいのですが、でもやっぱり書かないでおきます（笑）
拍手ありがとうございました！！
お返事は下記です。
最近大河ドラマがおもしろすぎる。
雪もだいぶ落ち着きました。
二月に入ってから全然日記書いてない……どうしても寒さと雪で疲れてしまうんですよね。
あと昨日はお菓子作りとかしたので疲れたのかも。その様子はまた時間あるときにでも書きます。
OFで城ホの写真があがってました。なんか懐かしい。そんなに前のことでもないのに。
敏弥くんの写真が、脇っ！！て感じでやばかったです。なんだその脇っ！！なポーズは！かわいすぎる！！腹チラだし！
連載の二章が大体出来ましたのでもう少ししたら更新します。
春が来るまでには終わらせたいです。
拍手ありがとうございました！！
相変わらずお返事が遅くてすみません……
二月に入ってから全然日記書いてない……どうしても寒さと雪で疲れてしまうんですよね。
あと昨日はお菓子作りとかしたので疲れたのかも。その様子はまた時間あるときにでも書きます。
OFで城ホの写真があがってました。なんか懐かしい。そんなに前のことでもないのに。
敏弥くんの写真が、脇っ！！て感じでやばかったです。なんだその脇っ！！なポーズは！かわいすぎる！！腹チラだし！
連載の二章が大体出来ましたのでもう少ししたら更新します。
春が来るまでには終わらせたいです。
拍手ありがとうございました！！
相変わらずお返事が遅くてすみません……
今日も相変わらずの大雪です。
始発に乗っても早番の出勤時間に間に合わないというひどい道路状況。二時間も乗ってたので腰が痛くなりました。
明日もひどいようです。休みなんですが歓送迎会あるから夜に出ないといけません。何もこんな雪の日にやることないのに……ブーブー！
もうすぐでバレンタインですね。
百貨店でチョコを見たりしましたが、相変わらずかわいいです。見てるだけで癒されますよね！あと妄想が広がります！
今年一番気になったのはマ/リ/ーのショ/コ/ラ/ー/シ/カというシリーズ。
名前の通りロシアっぽいデザインでマトリョーシカのパケがかわいかったです。商品名もちゃんとロシア語なのがポイント高い。チョコのデザインも絵本に出てきそうでかわゆい。
人気があるようで今日見たらかなり売り切れておりました。
でもこれは普通のチョコ。
実は新潟にはロシアンチョコのお店があります。
マ/ツ/ヤという百年近い歴史のあるお店で、私も存在は知ってたのですが食べたことはありませんでした。
ふと思い出したので帰りに寄ってみました。
実は新潟LOTSの近くにあります。職場からも徒歩圏内なのですが、何せ吹雪の中だったのでちょっとしんどかったです……あの会場周辺も今は雪で埋もれて真っ白。ライブの日も寒かったけどこの時期だと寒いとか言うレベルじゃないですね。死人出る。
なんてライブのことを思い出しながらお店に向かいました。
店舗は新しいのでかわいらしく綺麗な外観。写真はありません。何故なら吹雪でそんな余裕はなかったからです。
ロシアンチョコ専門店なのでショーケースにはチョコがずらり。バレンタイン限定品もありました。そのせいかお客さんも多かったです。
お店の一角には何故かマトリョーシカなどの民芸品も売られてます。売り物じゃないですがチェブもいました。ロシア好きの私歓喜。
いくつか購入して食べてみました。写真はありません。何故ならお腹がすいてそんな余裕はなかったからです。
日本のものとは違う風味。でも外国モノによくあるミラクルな味わいではありません。おいしいです。
ロシアンチョコって中にドライフルーツとか入ってるんですがそれもおいしかったです。ロシアで食べたものはトイレの芳香剤みたいな味がしましたけどそんなこともなく（笑）
ネットや都会の百貨店でも販売したりするそうなんですが、人気があるのとご家族のみで営業されてるお店なのであまり出回らないそうです。そんなお店が近くにあるのは得ですね。マトリョーシカの化粧箱に入ったものがとてもかわいいので今度はそれを買おうかなぁと思ってます。
さて私は今年何を作ろうかな。
始発に乗っても早番の出勤時間に間に合わないというひどい道路状況。二時間も乗ってたので腰が痛くなりました。
明日もひどいようです。休みなんですが歓送迎会あるから夜に出ないといけません。何もこんな雪の日にやることないのに……ブーブー！
もうすぐでバレンタインですね。
百貨店でチョコを見たりしましたが、相変わらずかわいいです。見てるだけで癒されますよね！あと妄想が広がります！
今年一番気になったのはマ/リ/ーのショ/コ/ラ/ー/シ/カというシリーズ。
名前の通りロシアっぽいデザインでマトリョーシカのパケがかわいかったです。商品名もちゃんとロシア語なのがポイント高い。チョコのデザインも絵本に出てきそうでかわゆい。
人気があるようで今日見たらかなり売り切れておりました。
でもこれは普通のチョコ。
実は新潟にはロシアンチョコのお店があります。
マ/ツ/ヤという百年近い歴史のあるお店で、私も存在は知ってたのですが食べたことはありませんでした。
ふと思い出したので帰りに寄ってみました。
実は新潟LOTSの近くにあります。職場からも徒歩圏内なのですが、何せ吹雪の中だったのでちょっとしんどかったです……あの会場周辺も今は雪で埋もれて真っ白。ライブの日も寒かったけどこの時期だと寒いとか言うレベルじゃないですね。死人出る。
なんてライブのことを思い出しながらお店に向かいました。
店舗は新しいのでかわいらしく綺麗な外観。写真はありません。何故なら吹雪でそんな余裕はなかったからです。
ロシアンチョコ専門店なのでショーケースにはチョコがずらり。バレンタイン限定品もありました。そのせいかお客さんも多かったです。
お店の一角には何故かマトリョーシカなどの民芸品も売られてます。売り物じゃないですがチェブもいました。ロシア好きの私歓喜。
いくつか購入して食べてみました。写真はありません。何故ならお腹がすいてそんな余裕はなかったからです。
日本のものとは違う風味。でも外国モノによくあるミラクルな味わいではありません。おいしいです。
ロシアンチョコって中にドライフルーツとか入ってるんですがそれもおいしかったです。ロシアで食べたものはトイレの芳香剤みたいな味がしましたけどそんなこともなく（笑）
ネットや都会の百貨店でも販売したりするそうなんですが、人気があるのとご家族のみで営業されてるお店なのであまり出回らないそうです。そんなお店が近くにあるのは得ですね。マトリョーシカの化粧箱に入ったものがとてもかわいいので今度はそれを買おうかなぁと思ってます。
さて私は今年何を作ろうかな。
だいぶご無沙汰しました。
昨日や今日はかなり落ち着いて雪も降らなかったのですが、明日からまた荒れるようです。もう嫌だ。また始発か……
詳しく書くと愚痴っぽくなっちゃうと思うので、とにかく大変でした、とだけ書いておきます。
あまりにひどいのでついにこれを買いました。
ラバーブーツです。
有体に言うと、ゴム長です。雪国の必須アイテム。
みんな持ってるので去年からずっと欲しいなーとは思っていたのですが、なかなか買う機会がなく。
しかしここ最近の大雪で道が大変なことになり、普通のブーツでは対応しきれんと思って買いました。
ゴム最強！雪も水も弾いてくれる！リリンが生み出した文化の極みだよ！
豪雪地帯ではおしゃれブーツをはいていると「何都会ぶってんの」と鼻で笑われるというのですからおそろしい話です。
それにしても京さん……心配です。
朝に知ったときはかなりショックで、私の声はいらないから代わりに京さんの声だけはなんとかしてくれよ神さま、と思ったほど。
でもきっとね、あの方はファンを裏切ったりはしないと思うので。裏切らないと心から信じられるのは京さんぐらいです。
だから今はゆっくり休んで頂きたいです。
拍手ありがとうございました！！
ていうかもう！お返事全然出来なくてすみません！！
昨日や今日はかなり落ち着いて雪も降らなかったのですが、明日からまた荒れるようです。もう嫌だ。また始発か……
詳しく書くと愚痴っぽくなっちゃうと思うので、とにかく大変でした、とだけ書いておきます。
あまりにひどいのでついにこれを買いました。
ラバーブーツです。
有体に言うと、ゴム長です。雪国の必須アイテム。
みんな持ってるので去年からずっと欲しいなーとは思っていたのですが、なかなか買う機会がなく。
しかしここ最近の大雪で道が大変なことになり、普通のブーツでは対応しきれんと思って買いました。
ゴム最強！雪も水も弾いてくれる！リリンが生み出した文化の極みだよ！
豪雪地帯ではおしゃれブーツをはいていると「何都会ぶってんの」と鼻で笑われるというのですからおそろしい話です。
それにしても京さん……心配です。
朝に知ったときはかなりショックで、私の声はいらないから代わりに京さんの声だけはなんとかしてくれよ神さま、と思ったほど。
でもきっとね、あの方はファンを裏切ったりはしないと思うので。裏切らないと心から信じられるのは京さんぐらいです。
だから今はゆっくり休んで頂きたいです。
拍手ありがとうございました！！
ていうかもう！お返事全然出来なくてすみません！！